FÖRRÄTTER

Silltallrik med tre sorters sill,
färskpotatis, gräddfil, gräslök och knäcke med Boxholmsost.
95:-/135:-

Lättrökt Borenaborre med husets remoulad,
liten sommarsallad med inlagda betor.
95:-

Tunnskivat rökt vilt från Tyleskogen på en sallad av sommargrönt,
körsbärstomater,, haricot vert, gurka, rostad paprika och med en citronvinägrette.
89:-


HUVUDRÄTTER

Viltwallenbergare med potatismos,
lingon och gröna ärtor.
185:-

Killingkorv smaksatt med rosmarin och citron.
Serveras med tsatsiki och potatismos smaksatt med rostad vitlök.
Grillad ratatouille.
175:-

Söt paprika fylld med svamp, bulgur, valnötter och linser. Squashrelish och grillad ratatouille. Ros
Tunnskivad, ekologisktad amandinepotatis.
195:-

Tunnskivad, ekologisk rumpsteak från Ydre.
Chili, ananas och bananchutney.
Ugnsrostad, kryddig amandinepotatis.
235:-

Gös med täcke av Grana Padana.
Tomat och basilikasmörsås.
Dillkryddad potatisstomp.
255:-

För Barnen
Alla rätter kan fås i halvportioner, men vi har även:

Pannkakor 50:-
Köttbullar med pasta eller potatis. 70:-
Pasta med köttfärssås 70:-


DESSERT


Creme Brulee lime med hallon och björnbärskompott
85:-

Knäck och chokladbrownieglasspaj med grädde,
husets chokladsås och rostade hasselnötter.
89:-

Mörk och vit chokladtart med nougatgrädde.
80:-

Smörstekt citronkaka med citroncurd, vispgrädde och
jordgubbssås med smak av basilika och konjak.
95:-

Ostbricka från Löts Gårdsmejeri med fröknäcke
och rabarber/fikonmarmelad.
105:-

Vår mat lagas från grunden.
För eventuella allergier, rådgör med oss innan

så gör vi vårt bästa att anpassa maten.