tjällmo logga

Tjällmo gästgifvarmeny

NYHETER PÅ GÅNG !!

Vi är glada att få meddela att ett nytt samarbete är i antågande. Nu blir det förändringar :-)
Vi kommer att hyra ut restaurangen till annan verksamhet från 1 augusti. Ni som har middagar och paket inbokat kommer fortsatt serveras av oss under augusti och september.
Monica kommer fortsatt jobba med hotellet och utveckling av annat.
Därför kommer vi inte öppna upp mer en begränsade tider nu under juli. 

Dessa kvällar går det bra att boka med förbokning av meny från nedanstående rätter. 18,00-21,00
Söndag 28/6 
Onsdag 1/7
Lördag 4/7
Lördag 11/7
Måndag 13/7

Boka bord då vi har ett begränsat antal bord (med stort avstånd) och bara tar emot ett visst antal gäster då även bemanning är anpassad efter omständigheterna. (Helt enkelt Chris och jag själv Monica)

(När denna "storm" är över ser vi fram emot att fira Gästgiveriets 350-årsjubileum)
Nu ser det inte bättre ut än att det blir 351-årsfirande nästa år istället :-)


 Varma Hälsningar Chris och Monica


Förrätter

  • Getostplättar på getost från Löts Gårdsmejeri.Gravad lax, creme fraiche och löjrom
  • Sallad på grön sparris, melon, apelsin och färsk spenat. Toppas med rökt vilt från östgötaskogar. (Utan vilt för vegetarisk variant)
Huvudrätter 
  • Ekologisk rygg biff från Ydrekött med örtkryddad rödvinssås. Gräddkokt purjo och ädelost. Potatiskaka smaksatt med Västerbottenost och ruccola.
  • Vätternröding med örttäcke och passionssmörsås. Gräslökspotatisstomp. Sockerärtor och morötter.
  • Vårrulle fylld med rotsaker, bulgur och svarta bönor. Squashrelish och ugnsrostad Amandinepotatis.

Desserter
  • Husets Creme brulee med tillbehör för dagen.
  • Rabarbersmulpaj med rabarberparfait och vaniljvisp.
  • Glasspaj på vanilj, kaffelatte och karamellglass med chokladsås, vispgrädde och hasselsnötter.
Tre rätter 455:-
Två rätter 345:-
Endast huvudrätt 255:-

För barnen

De flesta rätterna kan fås i barnportion till halva priset, alternativt något av nedanstående.
  • Pannkakor med sylt och grädde 55:-
  • Köttbullar med val av pasta eller kokt potatis 70:- 
  • Pasta med köttfärssås 70:-
  • Två kulor glas med choklad eller hallonsås och grädde 60:-

Tjällmo Gästgifvaregård
Tel: 0141-600 30
Mail: info@tjallmo.com