Herrskapets

A LA CARTE


SOMMARMENY
Förrätter

Gästis silltallrik, matjesilltårta,
Östgöta senapssill och husets rabarber och blåbärssill.
Serveras med färskpotatis.
85:- / 125:-
Krämig sockerärtsoppa med
rökt lax och paprikabruschetta.
85:-
Gravad ekologisk ryggbiff från Ydre med Östgötasenaps vinägrette, pinjenötter och hyvlad ost; drottning Omma från Löts Gårdsmejeri.
95:-

Huvudrätter
Viltwallenbergare med potatismos, gröna ärtor och lingon.
185:-
Ekologisk entrecote från Ydre med örtsmör och rostad paprikrelish.
Potatiskaka med örter. Grönsaker.
265:-
Gös från Roxen med en smörsås smaksatt med soltorkade tomater och basilika. Potatisstomp med svarta oliver. Grönsaker.
245:-
Caesarsallad med husets egna dressing,
örtkrutonger och Grana Padano.
Med kyckling 145:- Med räkor 165:-

Lammburgare (eko) på hembakt foccacia
serveras med tzatziki och rosmarinrostad färskpotatis.
165:-
Portobellosvamp fylld med valnötter och soltorkade tomater med kryddig squash och tomatröra. Rosmarinrostad färskpotatis och sommargrönsaker.
165:-


Efterrätter
Lime créme brulée med
jordgubbs,hallon och lakritskompott.
85:-
Mörk choklad och hasselnötsterrin med
vaniljvispgrädde och hallonsås.
95:-
Amerikansk mudpie på ekologisk vaniljglass och kaffeglass toppad med vispgrädde, chokladsås och krossade hasselnötter.
90:-

 

Om ni är många...
Är ni fler än 8 rekommenderar vi att ni förbokar mat för att vi ska kunna ge er bästa möjliga service.

Allergier...
Vi vet att många idag är allergiska eller intoleranta mot olika ämnen i mat. Då vi lagar all mat från grunden så har vi lättare att anpassa och ändra innehåll för att det ska fungera. Säg helst till vid bordsbokning så får köket lite förvarning.

Bra att veta om våra öppettider...
Naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara komma in under våra öppettider, men vi rekommenderar att ni bokar bord. Vi är en liten restaurang så det gör att det lätt blir fullbokat eller att hela vår styrka är på cateringuppdrag utanför huset.